Obtenga rápidamente una primera estimación de sus puntos de medición, posición de monitorización, preparación para auditoría o nivel de servicio. Las herramientas orientan antes de iniciar un proyecto completo.
Cree una primera propuesta visual de puntos de medición para una cámara frigorífica, almacén o zona de almacenamiento.
Iniciar herramienta de mapeo 3D →Compruebe si están presentes elementos clave como protocolo, justificación de puntos de medición, calibración, datos brutos y conclusión.
Hacer la verificación de auditoría →Evalúe si su sensor de monitorización encaja con hot spots, cold spots, uso de puertas, flujo de aire y ubicaciones de producto.
Comprobar posición de monitorización →Elija entre medir internamente con registradores alquilados, un dossier de mapeo completo basado en su medición, o ejecución completa in situ.
Elegir nivel de servicio →Una herramienta gratuita es útil para una primera orientación. Por ejemplo, para determinar si necesita aproximadamente 10, 15 o más registradores, o para ver si su sensor fijo está en una posición defendible.
Para un mapeo de temperatura formal suele hacer falta más: un protocolo con evaluación de riesgos, criterios de aceptación definidos previamente, una cuadrícula de puntos de medición, certificados de calibración, datos brutos, análisis de puntos calientes y puntos fríos, conclusión y recomendación de sensores.
Solicitar la revisión de su plan de mediciónUn mapeo de temperatura muestra cómo se distribuye la temperatura dentro de un espacio. Con ello se hacen visibles los puntos cálidos y fríos. Esa información ayuda a determinar dónde pueden almacenarse los productos de forma segura, dónde deben colocarse los registradores de temperatura durante un mapeo y dónde puede situarse de forma lógica un sensor fijo de monitorización.
La monitorización debe derivarse idealmente del mapeo. Un sensor fijo en una ubicación aleatoria puede dar una imagen incorrecta de la temperatura real del producto. Por eso no miramos solo el número de registradores, sino también la distribución del espacio, el flujo de aire, las puertas, las estanterías, las zonas de producto y el uso del espacio.
Leer el artículo sobre monitorización y mapeo de temperatura →El mapeo hace visibles los puntos calientes y puntos fríos.
La monitorización debe derivarse de los resultados del mapeo.
La colocación de registradores depende del riesgo, el flujo de aire y las ubicaciones de producto.
Depende del volumen, la distribución, las zonas de producto, el uso de puertas, el flujo de aire, la clase de temperatura y el riesgo de calidad. Un frigorífico pequeño requiere un enfoque distinto al de un almacén con estanterías, varias puertas y unidades de climatización.
Los registradores se colocan en ubicaciones representativas de producto y en zonas de riesgo esperadas, como puertas, esquinas, estanterías, diferencias de altura, impulsión de aire, retorno de aire y posibles hot spots o cold spots.
No. La herramienta ofrece una primera indicación visual. Para un dossier listo para auditoría se necesitan, entre otros elementos, un protocolo, justificación de puntos de medición, criterios de aceptación, datos de calibración, datos brutos, análisis y conclusión.
El mapeo investiga cómo se comporta un espacio. La monitorización vigila después las condiciones de almacenamiento en posiciones fijas. La posición de monitorización debe basarse preferiblemente en los resultados del mapeo.
Sí. Puede medir usted mismo con registradores de temperatura calibrados alquilados. Según su situación, puede utilizar después solo los datos de los registradores o solicitar un dossier completo de mapeo y cualificación.
